Kokosové plátky Emerosa
Tenké plátky sušenej kokosovej dužiny. Sú chrumkavé, voňajú kokosom a sú prirodzene sladkasté. V balení je len kokos, bez pridaného cukru a bez konzervantov. Zákazníci si ich dávajú najčastejšie do kaše.
5,0 / 5
hodnotenie zákazníkov
100 %
kokos
16,3 g
vlákniny na 100 g
0 g
pridaného cukru
Chrumkavé plátky, ktoré voňajú ako čerstvý kokos
Plátky sú tenké a pri zahryznutí chrumnú. Potom sa na jazyku rozplynie sladkastá kokosová chuť. Nie sú presladené ani ochutené, preto sa hodia k sladkému aj slanému. Na suchej panvici za pár minút zozlatnú a voňajú ešte výraznejšie.
Do kaše
Hrsť navrch na ovsenú kašu s banánom. Kaša má chrumkavý povrch a voňia kokosom.
Do granoly
Primiešajte ich k vločkám a orechom a upečte spolu.
Na ozdobu
Na tortu, muffiny alebo krémový dezert. Veľké plátky vidno.
Rovno z vrecka
Ako chrumkavý snack k práci alebo na výlet.
Na čo sa kokosové plátky hodia a ako ich použiť
Nudné raňajky: kokosové plátky im dodajú chrumkavosť a vôňu. Postup: nasypte hrsť plátkov, asi 10 g, na kašu, jogurt alebo smoothie bowl. Pridajte ovocie, napríklad banán, mango alebo maliny.
Plátky chutia málo výrazne: krátko ich opražte. Postup: dajte ich na suchú panvicu bez oleja na 2 až 3 minúty a stále miešajte. Keď začnú zlatnúť, hneď ich presypte na tanier. Na panvici by sa rýchlo pripálili.
Chuť na sladké medzi jedlami: vlastná zmes namiesto cukríkov. Postup: zmiešajte kokosové plátky s mandľami, sušenými brusnicami a pár kúskami horkej čokolády. Do misky si dajte malú hrsť.
Kokos po otvorení zmäkne a stratí vôňu: chráňte ho pred vlhkom a teplom. Postup: obal po každom otvorení dobre zavrite alebo plátky presypte do dózy s viečkom. Skladujte ich v suchu a chlade.
Len kokos, nakrájaný na tenko a usušený
Plátky sa robia z dužiny zrelých kokosových orechov. Dužina sa nakrája na tenké plátky a usuší. Nič sa do nich nepridáva, žiadny cukor, konzervanty ani dochucovadlá.
Kokos pochádza zo Srí Lanky, Filipín, Indonézie a Vietnamu. Výrobok neobsahuje alergény ani ich stopy. Hodí sa pre vegánov a prirodzene neobsahuje lepok. Predávame ho v balení 500 g alebo 1 kg.
Plátky na ozdobu a do granoly, strúhaný kokos do cesta
Kokos máme v plátkoch aj strúhaný. Plátky sú väčšie a chrumkavé, strúhaný kokos sa lepšie vmieša do cesta. V tabuľke sú suroviny, ktoré sa v kuchyni často stretnú v jednom recepte. Z vločiek, kokosu, kakaových bôbov a kokosového cukru upečiete domácu granolu bez jediného nákupu navyše.
Suroviny Emerosa | Čo to je | Na čo sa hodí |
Kokosové plátky (tento produkt) | tenké plátky kokosovej dužiny | do kaše, granoly, na ozdobu |
Strúhaný kokos bez SO2 | drobno strúhaný kokos bez siričitanov | do cesta, na kokosky, na obaľovanie |
Kokosový cukor BIO | hnedý cukor s karamelovou chuťou | na sladenie kávy, do pečenia |
Mandľová múka | mleté lúpané mandle | sušienky a koláče bez pšeničnej múky |
Kakaové bôby celé | nepražené bôby, horkasté | do kaše, smoothie a energetických guliek |
Ovsené vločky výberové | 100 % ovos zo Slovenska | na kašu, granolu a pečenie |
Kokosová granola v 3 krokoch
Domáca granola na celý týždeň. Upečiete ju za 25 minút.
1 · Zmiešajte
200 g ovsených vločiek, 50 g kokosových plátkov a hrsť nasekaných mandlí. Pridajte 3 lyžice medu a 2 lyžice rozpusteného kokosového oleja.
2 · Upečte
Rozložte zmes na plech s papierom a pečte pri 160 °C asi 20 minút. V polovici ju premiešajte.
3 · Nechajte vychladnúť
Na plechu granola stuhne a bude chrumkavá. Potom ju nalámte a presypte do dózy.
Kokosové plátky môžete pridať aj až po upečení, ostanú svetlé a voňavé.
Do kaše, jogurtu aj na tortu
Kokosové plátky ladia s banánom, ananásom, mangom, jahodami, brusnicami, mandľami, kešu, horkou čokoládou a ovsenými vločkami. V slanej kuchyni sa hodia na ázijské jedlá s kari a ryžou.
Jogurt
Biely jogurt, kešu, lyofilizované maliny a navrch kokosové plátky.
Smoothie bowl
Hustý banánový alebo mangový krém a navrch hrsť plátkov.
Energetické tyčinky
Plátky, datle, orechy a vločky stlačte do formy a nechajte stuhnúť v chladničke.
Kari
Opražené plátky posypte na kari s ryžou, dodajú mu chrumkavosť.
Hrsť plátkov má 66 kcal a 1,6 g vlákniny
Kokosové plátky sú zdrojom vlákniny, na 100 g majú 16,3 g. Väčšinu energie tvoria tuky, na 100 g ich je 64,5 g. Cukry sú len z kokosu, cukor sa nepridáva. Plátky sú ľahké, preto v tabuľke rátame hrsť ako 10 g.
Výživové hodnoty | 100 g | 10 g (hrsť) |
Energetická hodnota | 2 761 kJ / 660 kcal | 276 kJ / 66 kcal |
Tuky | 64,5 g | 6,5 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 57,2 g | 5,7 g |
Sacharidy | 23,7 g | 2,4 g |
z toho cukry | 7,4 g | 0,7 g |
Vláknina | 16,3 g | 1,6 g |
Bielkoviny | 6,9 g | 0,7 g |
Soľ | 0,00 g | 0,00 g |
Technické informácie
Zloženie | 100 % kokos (Coconut flakes 100%) |
Spracovanie | plátky sušenej kokosovej dužiny, bez pridaného cukru a konzervantov |
Krajina pôvodu | Srí Lanka, Filipíny, Indonézia, Vietnam |
Balenie | 500 g alebo 1000 g |
Alergény | neobsahuje alergény ani ich stopy |
Trvanlivosť | 12 mesiacov |
Skladovanie | v suchu a chlade pri 2 až 25 °C, vlhkosť do 70 % |
Značka | Emerosa |
Kokos ostane voňavý, keď ho chránite pred teplom a vlhkom
Kokos má veľa tukov. Na teple a svetle starnú a kokos potom chutí stuchnuto. Vo vlhku zmäkne. Po každom otvorení obal dobre zavrite alebo kokos presypte do dózy s viečkom. Skladujte ho v suchu a chlade pri teplote 2 až 25 °C a vlhkosti do 70 %.
Ďalšie suroviny a pochutiny nájdete v kategórii Ostatné pochutiny.
Najčastejšie otázky
+Sú kokosové plátky sladené?
Nie. V balení je len kokos, bez pridaného cukru. Na 100 g majú 7,4 g cukrov, ktoré sú prirodzene v kokose. Chutia preto len mierne sladko.
+Ako opražiť kokosové plátky?
Na suchej panvici bez oleja 2 až 3 minúty, stále miešajte. Keď začnú zlatnúť, hneď ich presypte na tanier. V rúre ich pečte pri 160 °C asi 4 až 5 minút a sledujte ich, rýchlo sa pripália.
+Aký je rozdiel medzi kokosovými plátkami a strúhaným kokosom?
Len veľkosť. Plátky sú väčšie a chrumkavé, hodia sa na ozdobu, do granoly a kaše. Strúhaný kokos je drobný a lepšie sa vmieša do cesta, krému alebo na obaľovanie.
Skladovanie
Uchovávajte na suchom a tmavom mieste v uzavretom obale, mimo slnečného žiarenia
Návod na použitie
Konzumujte priamo ako desiatu alebo snack, prípadne pridajte do müsli, ovsenej kaše, jogurtu, šalátov či pečiva. Po otvorení uchovávajte v uzavretej nádobe.
Výrobca
Emerosa
Distribútor
BIORUŽA, s.r.o.
Zloženie
Coconut flakes 100%
Alergény
neobsahuje alergény ani ich stopy
Nutričné hodnoty (na 100g)
| na 100 g | |
| Energia | 2 761 kJ / 660 kcal |
| Tuky | 64,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 57,2 g |
| Sacharidy | 23,7 g |
| - z toho cukry | 7,4 g |
| Vláknina | 16,3 g |
| Bielkoviny | 6,9 g |
edelia.sk poskytuje produktové informácie na základe podkladov od dodávateľa.
Za vyššie uvedené informácie nenesieme zodpovednosť. V každom prípade si skontrolujte informácie na príslušnom obale produktu. Dizajn produktu sa môže líšiť od obrázku.