Strážny pes
0 bal
Gratinované zemiaky
Do zlatista upečené, krémové a navrchu chrumkavé. Tieto gratinované zemiaky si zamiluješ hneď po prvom súste. Skvelo sa hodia ako príloha, no zasýtia aj ako ľahké bezmäsité jedlo s čerstvým šalátom.
Stredné
2 porcie
50 minút
Do zlatista upečené, krémové a navrchu chrumkavé. Tieto gratinované zemiaky si zamiluješ hneď po prvom súste. Skvelo sa hodia ako príloha, no zasýtia aj ako ľahké bezmäsité jedlo s čerstvým šalátom.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
2
Zemiaky
Okrem vitamínov, minerálov a iných zložiek obsahujú zemiaky určité látky nazývané karotenoidy (luteín a zeaxantín). Karotenoidy sú prospešné pre zdravie srdca a funkciu iných vnútorných orgánov.
Na prípravu 2 porcií potrebujeme:
|
Zemiaky | 400 g |
|
|
Smotana na šľahanie | 80 g |
|
|
Mlieko | 100 g |
|
|
Maslo | 50 g |
|
|
Vetvičky tymianu Momentálne nedostupné | 3 ks |
|
|
Cesnak | 1 stúčik |
|
|
Syr Momentálne nedostupné | 100 g |
|
|
Parmezán | 50 g |
|
|
Soľ | 1 podľa chuti |
|
|
Čierne korenie | 1 podľa chuti |
|
|
Muškátový oriešok | 1 podľa chuti |
K receptu odporúčame:
Zemiaky
Okrem vitamínov, minerálov a iných zložiek obsahujú zemiaky určité látky nazývané karotenoidy (luteín a zeaxantín). Karotenoidy sú prospešné pre zdravie srdca a funkciu iných vnútorných orgánov.
Postup
- Zemiaky ošúp a nakrájaj na tenké plátky (napríklad na strúhadle).
- Do väčšieho hrnca vlož zemiaky, pridaj soľ, čierne korenie, muškátový oriešok, tymian, maslo a zalej mliekom a smotanou. Všetko premiešaj a var od zovretia 5 minút na miernom stupni.
- Zapekaciu misu vytri maslom, zemiaky v nej naukladaj natesno a zalej zvyšnou zmesou z hrnca. Navrch nastrúhaj syr a parmezán.
- Peč vo vyhriatej rúre na 175 st., približne 30 minút dozlatista.
