Hľadať produkt alebo kategóriu
Prihlásiť / Registrovať Prihlásenie
0,00€
Košík je prázdny
Môžete objednať!
Doprava zadarmo!
Prejsť do pokladne

Objavte našu ponuku

Vaše notifikácie

Zavrieť notifikácie
Zobraziť viac
Tlačiť recept
Nakladaná mozzarella

Nakladaná mozzarella

Autor receptu: Mnami by Lucy

Dokonalé letné jedlo, ktoré sa hodí nielen do šalátov, na grilovačku alebo k čerstvej bagete, ale môžeš si ho vychutnať aj s vychladeným vínom či pivom. Mozzarellu môžeš zameniť aj za iný druh syra.

Náročnosť: Ľahké
Náročnosť
Ľahké
Počet porcií: 2 porcie
Počet porcií
2 porcie
Čas prípravy: 5 minút
Čas prípravy
5 minút

Dokonalé letné jedlo, ktoré sa hodí nielen do šalátov, na grilovačku alebo k čerstvej bagete, ale môžeš si ho vychutnať aj s vychladeným vínom či pivom. Mozzarellu môžeš zameniť aj za iný druh syra.

Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)

Kúpiť všetky ingrediencie: Do košíka
Vybrať počet porcií:
2

Mozzarella

Syr mozzarella pochádza z južného Talianska. Staré záznamy ukazujú, že Rimania už v polovicic 1. storočia nášho letopočtu vyrábali podobný syr z ovčieho mlieka. V 3. storočí dávali mnísi z kláštora San Lorenzo di Capua chudobným chlieb a syr „mozza“ vlastnej výroby. Z názvu „mozza“ sa vyvinul názov syra „mozzarella,“ odvodený od talianskeho slovesa „mozzare“ (= oddeliť).

Mozzarella

Na prípravu 2 porcií potrebujeme:

Pridať do košíka V košíku Mozarella 300 g
Pridať do košíka V košíku Zelené olivy Momentálne nedostupné 10 ks
Pridať do košíka V košíku Sušené paradajky Momentálne nedostupné 4 ks
Pridať do košíka V košíku Cesnak 2 strúčiky
Pridať do košíka V košíku Rozmarín 5 vetvičky
Pridať do košíka V košíku Tymian Momentálne nedostupné 2 vetvičky
Pridať do košíka V košíku Olivový olej Momentálne nedostupné 1 podľa chuti

na dochutenie - Na prípravu 2 porcií potrebujeme:

Pridať do košíka V košíku Soľ 1 podľa chuti
Pridať do košíka V košíku Čierne korenie 1 podľa chuti
Pridať do košíka V košíku Chilli 1 podľa chuti

K receptu odporúčame:

Mozzarella

Syr mozzarella pochádza z južného Talianska. Staré záznamy ukazujú, že Rimania už v polovicic 1. storočia nášho letopočtu vyrábali podobný syr z ovčieho mlieka. V 3. storočí dávali mnísi z kláštora San Lorenzo di Capua chudobným chlieb a syr „mozza“ vlastnej výroby. Z názvu „mozza“ sa vyvinul názov syra „mozzarella,“ odvodený od talianskeho slovesa „mozzare“ (= oddeliť).

Mozzarella

Postup

  1. Mozzarellu sceď cez sitko a vlož do misky. Pridaj na polovice nakrájané olivy, na plátky nakrájaný cesnak, na menšie kúsky nakrájané sušené paradajky. Môžeš priliať aj trochu oleja z paradajok a pridať lyžicu olivového oleja.
  2. Všetko spolu poriadne premiešaj a dochuť soľou, čiernym korením a chilli.
  3. Priprav si sklenenú uzatvárateľnú nádobu alebo pohár. Na spodok nalej lyžicu olivového oleja, pridaj rozmarín, tymian a sušenú paradajku. Polovicu zmesi vlož do nádoby, opäť pridaj rozmarín, sušenú paradajku a potom zvyšok zmesi. Na vrch môžeš pridať sušené paradajky a bazalku, a celé to zalej olivovým olejom.
  4. Zatvorený pohár nechaj v chladničke odležať aspoň do ďalšieho dňa a spotrebuj do 2 týždňov.