Vlašské orechy výberové Emerosa
Vylúpané vlašské orechy, približne 40 % z nich sú celé polovičky. Polovičky použijete na zdobenie, menšie kúsky do kaše a pečenia. Zákazníci píšu, že sú čerstvé, veľké a nie sú horké.
4,6 / 5
hodnotenie zákazníkov
40 %
polovičiek
6,7 g
vlákniny na 100 g
15,2 g
bielkovín na 100 g
Výrazná orechová chuť, ktorá nehorkne
Vlašské orechy majú najvýraznejšiu chuť zo všetkých orechov. Čerstvé jadrá sú svetlé, chrumkavé a ich šupka nehorkne. Jeden zo zákazníkov ich opísal ako veľké kráľovské orechy.
Do kaše
Hrsť kúskov do ovsenej kaše s jablkom a škoricou.
Do pečenia
Mleté do bábovky, rolády, buchiet a do záviny.
Na zdobenie
Celé polovičky navrch na tortu, koláč alebo medovník.
Do šalátu
S cviklou, kozím syrom, hruškou alebo jablkom.
Na čo sa vlašské orechy hodia a ako ich použiť
Pečenie bez lúskania: orechy sú už vylúpané. Postup: odvážte, koľko potrebujete, a pomeľte ich v mlynčeku alebo mixéri. Na orechovú plnku do záviny alebo buchiet stačí 200 až 250 g.
Pekná torta potrebuje celé polovičky: v balení je ich asi 40 %. Postup: pred použitím si polovičky vyberte a odložte na zdobenie. Menšie kúsky použite do cesta alebo do kaše.
Rýchle raňajky do práce: kaša s orechmi a jablkom. Postup: do uvarenej ovsenej kaše dajte nastrúhané jablko, štipku škorice a hrsť nasekaných orechov.
Orechy v otvorenom balení starnú a horknú: skladujte ich v chlade. Postup: obal po každom otvorení zavrite. Uchovávajte ich v suchu a chlade pri 2 až 25 °C, na dlhšie aj v mrazničke.
Výberové vlašské orechy, polovičky aj kúsky
Výberové orechy majú kalibráciu približne 40 % polovičiek. V každom balení nájdete asi 40 % nepoškodených polovičiek, zvyšok sú väčšie a menšie kúsky. Hodia sa tak na zdobenie aj na pečenie.
Zloženie je 100 % jadrá vlašských orechov. Pochádzajú z Maďarska, Slovenska, Česka, Poľska, Ukrajiny alebo Číny. Predávame ich v balení 500 g alebo 1 kg, trvanlivosť je 12 mesiacov.
Vlašské orechy do pečenia, ďalšie orechy na hrsti
Okrem kešu, mandlí a pistácií máme aj ďalšie natural orechy. Vlašské orechy sú najlepšie do pečenia, do kaše a na zdobenie.
Orechy Emerosa | Aké sú | Na čo sa hodia |
Makadámiové oriešky natural | guľaté, mäkké, maslové | na jedenie samé, do cookies |
Para orechy natural | veľké, sýte, maslové | 1 až 2 denne, do orechových zmesí |
Píniové oriešky natural 250 g | drobné, maslové, so živicovou dochuťou | do pesta, na šaláty a cestoviny |
Vlašské orechy výberové (tento produkt) | polovičky aj kúsky, výrazná chuť | do pečenia, do kaše, do šalátu |
Lieskové orechy | celé jadrá so šupkou, 11 až 13 mm | do pečenia, do müsli, na jedenie |
Lieskové jadrá lúpané 500 g | blanšírované a pražené, bez šupky | na maškrtenie, do dezertov a kaší |
Orechová plnka do záviny v 3 krokoch
Plnka na jednu závinu alebo plech buchiet.
1 · Pomeľte
250 g vlašských orechov pomeľte nahrubo v mlynčeku alebo mixéri.
2 · Zalejte
Zalejte ich 150 ml horúceho mlieka, pridajte 80 g cukru, lyžicu medu a štipku škorice.
3 · Premiešajte
Pridajte nastrúhanú kôru z citróna a nechajte plnku vychladnúť. Potom ňou natrite cesto.
Ak je plnka príliš hustá, prilejte trochu mlieka.
Do pečenia, kaše aj do šalátu
Vlašské orechy sa hodia k sladkému aj slanému. Ladia s jablkom, hruškou, medom, škoricou, kávou a čokoládou. V slaných jedlách s cviklou, kozím syrom, rukolou, cestovinami a pečenou zeleninou.
Šalát
Cvikla, kozí syr, rukola a opražené orechy.
Cestoviny
Cestoviny s orechovým pestom zo špenátu alebo petržlenovej vňate.
Banánový chlieb
Hrsť nasekaných orechov do cesta aj navrch.
K syru
Polovičky orechov, med a modrý syr na tanieri.
Jedna hrsť má asi 196 kcal a 4,6 g bielkovín
Vlašské orechy sú zdrojom bielkovín a vlákniny, na 100 g majú 15,2 g bielkovín a 6,7 g vlákniny. Majú aj veľa energie a väčšinu z nej tvoria tuky. Zo 65 g tukov na 100 g je nasýtených len 6,1 g. Na deň vám stačí hrsť, teda asi 30 g. V tabuľke máte hodnoty na 100 g aj na jednu hrsť.
Výživové hodnoty | 100 g | 30 g (hrsť) |
Energetická hodnota | 2 738 kJ / 654 kcal | 821 kJ / 196 kcal |
Tuky | 65,2 g | 19,6 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,1 g | 1,8 g |
Sacharidy | 13,7 g | 4,1 g |
z toho cukry | 2,6 g | 0,8 g |
Vláknina | 6,7 g | 2,0 g |
Bielkoviny | 15,2 g | 4,6 g |
Soľ | 0,00 g | 0,00 g |
Technické informácie
Zloženie | 100 % jadrá vlašských orechov (Walnut kernels) |
Kalibrácia | približne 40 % polovičiek |
Krajina pôvodu | Maďarsko, Slovensko, Česká republika, Poľsko, Ukrajina, Čína |
Balenie | 500 g alebo 1000 g |
Alergény | obsahuje orechy |
Trvanlivosť | 12 mesiacov |
Skladovanie | v suchu a chlade pri 2 až 25 °C, vlhkosť do 70 % |
Značka | Emerosa |
Ostanú svetlé a nehorké v suchu a chlade
Vlašské orechy majú veľa nenasýtených tukov a tie na teple a svetle rýchlo starnú. Potom orechy horknú. Skladujte ich v suchu a chlade pri 2 až 25 °C a obal po každom otvorení zavrite. Pri 1 kg balení si časť môžete odložiť do mrazničky.
Ďalšie orechy nájdete v kategórii Prírodné orechy. Koľko vlašských orechov zjesť za deň, píšeme v článku o vlašských orechoch.
Najčastejšie otázky
+Čo znamená, že sú vlašské orechy výberové a majú 40 % polovičiek?
V balení je približne 40 % celých nepoškodených polovičiek. Zvyšok sú väčšie a menšie kúsky. Polovičky sa hodia na zdobenie, kúsky do pečenia a kaše.
+Prečo vlašské orechy horknú?
Horkne hlavne šupka na jadre, keď tuky v orechoch starnú. Čerstvé orechy horké nie sú. Skladujte ich preto v suchu a chlade a obal po otvorení vždy zavrite.
+Koľko vlašských orechov môžem zjesť za deň?
Bežne stačí hrsť denne, asi 30 g. To je približne 196 kcal. Orechy majú veľa energie, preto ich počítajte do denného jedálnička.
Skladovanie
Skladujte v suchu a chlade pri 2 až 25 °C, vlhkosť do 70 %
Návod na použitie
Konzumujte priamo ako desiatu alebo snack, prípadne pridajte do müsli, ovsenej kaše, jogurtu, šalátov či pečiva. Po otvorení uchovávajte v uzavretej nádobe.
Výrobca
Emerosa
Distribútor
BIORUŽA, s.r.o.
Zloženie
Walnut kernels 100%
Alergény
obsahuje orechy
Nutričné hodnoty (na 100g)
| na 100 g | |
| Energia | 2 738 kJ / 654 kcal |
| Tuky | 65,2 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,1 g |
| Sacharidy | 13,7 g |
| - z toho cukry | 2,6 g |
| Vláknina | 6,7 g |
| Bielkoviny | 15,2 g |
edelia.sk poskytuje produktové informácie na základe podkladov od dodávateľa.
Za vyššie uvedené informácie nenesieme zodpovednosť. V každom prípade si skontrolujte informácie na príslušnom obale produktu. Dizajn produktu sa môže líšiť od obrázku.