Strážny pes
0
Medovníčky
Urobte si vianočnú atmosféru a poďte si s nami napiecť výborné a mäkké medovníčky, ktoré vám rozvoňajú celú domácnosť.
Navyše sa pri pečení zabaví celá rodina a skvelo sa hodia aj ako darček pre vašich blízkych.
Stredné
60 porcií
60 minút
Vegetariánske
Urobte si vianočnú atmosféru a poďte si s nami napiecť výborné a mäkké medovníčky, ktoré vám rozvoňajú celú domácnosť.
Navyše sa pri pečení zabaví celá rodina a skvelo sa hodia aj ako darček pre vašich blízkych.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
60
Med
Určite ste sa už aj vy stretli s tvrdením, že med má silné antibiotické účinky. Obsahuje totiž až 12 unikátnych, zdraviu prospešných, baktérií mliečneho kvasenia, ktoré sa doň dostávajú z medového vačku včiel.
Na prípravu 60 porcií potrebujeme:
|
Hladká múka | 400 g |
|
|
Práškový cukor Momentálne nedostupné | 170 g |
|
|
Škorica | 1 kávová lyžička |
|
|
1/2 balenie - perníkové korenie | 1 balík |
|
|
Sóda bikarbóna Momentálne nedostupné | 1 kávová lyžička |
|
|
Soľ | 1 štipka |
|
|
Maslo Momentálne nedostupné | 65 g |
|
|
Med Momentálne nedostupné | 3 veľké lyžice |
|
|
Vajíčka Momentálne nedostupné | 2 ks |
K receptu odporúčame:
|
|
Orechy na ozdobenie | 1 podľa chuti |
Med
Určite ste sa už aj vy stretli s tvrdením, že med má silné antibiotické účinky. Obsahuje totiž až 12 unikátnych, zdraviu prospešných, baktérií mliečneho kvasenia, ktoré sa doň dostávajú z medového vačku včiel.
Postup
- Preosejeme si do veľkej misy múku a práškový cukor, primiešame perníkové korenie, sódu bikarbónu, štipku soli a škoricu. Premiešame varechou.
- Do veľkej misy k ostatným surovinám, pridáme vajíčka, maslo a med. Zapneme robot (ja som použila nadstavec hák) a zapracujeme jednotné cesto.
- Cesto bude lepivé a redšie, ale to nevadí, také má byť. Cesto prenesieme do potravinárskej fólie a necháme ho v chladničke odležať aspoň 2-3 dni.
- Keď sa nám cesto pekne odleží, v rukách si ho s pomocou múky spracujeme a vyvaľkáme na hrubšie cesto a vykrajujeme rôzne tvary. Ukladáme na papier na pečenie.
- Pečieme v rúre rozohriatej na 175 stupňov, zhruba 7-10 minút, kým jemne nezhnednú. Medovníčky sa krásne nafúknu.
- Po vytiahnutí z rúry ich okamžite potrieme rozšlahaným vajíčkom. Tento krok môžeme vynechať. Po potretí sú ale krásne lesklé.
- Po vychladnutí skladujeme na chladnejšom mieste v plechovej alebo umelej dóze s vrchnákom. K medovníčkom treba priložiť kúsok jablka, čo nám zaručí, aby ostali dlho mäkké. Jablko treba každý deň vymeniť.
K receptu odporúčame
Strážny pes
0
