Strážny pes
0
Pivové kolieska
Pivové kolieska sú jednoduché, rýchle a neskutočne návykové. Jemné pivové cesto s maslovou chuťou, chrumkavý povrch a krémová syrová plnka z nich robia ideálne pohostenie k pivu, na oslavy alebo len tak na večerné ďobkanie.
A chutia výborne aj bez plnky.
Ľahké
4 porcie
20 minút
Pivové kolieska sú jednoduché, rýchle a neskutočne návykové. Jemné pivové cesto s maslovou chuťou, chrumkavý povrch a krémová syrová plnka z nich robia ideálne pohostenie k pivu, na oslavy alebo len tak na večerné ďobkanie.
A chutia výborne aj bez plnky.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
4
Pivo v ceste
Pečenie s pivom dodá cestu jemnosť a nadýchanosť vďaka prirodzenej perlivosti, ktorá ho krásne prevzdušní. Zároveň zvýrazní chuť a podporí zlatistú farbu, takže výsledok je chrumkavejší a aromatickejší
Cesto - Na prípravu 4 porcií potrebujeme:
|
Hladká múka | 250 g |
|
|
Palmarin | 250 g |
|
|
Pivo | 100 ml |
|
|
Soľ Momentálne nedostupné | 2 kávové lyžičky |
Náplň - Na prípravu 4 porcií potrebujeme:
|
|
Syrokrém Momentálne nedostupné | 100 g |
|
|
Maslo Momentálne nedostupné | 50 g |
|
|
Sladká paprika mletá Momentálne nedostupné | 1 ks |
K receptu odporúčame:
|
|
Kyslá smotana | 1 ks |
|
|
Rasca Momentálne nedostupné | 1 ks |
Pivo v ceste
Pečenie s pivom dodá cestu jemnosť a nadýchanosť vďaka prirodzenej perlivosti, ktorá ho krásne prevzdušní. Zároveň zvýrazní chuť a podporí zlatistú farbu, takže výsledok je chrumkavejší a aromatickejší
Postup
Do misy nasypeme múku, soľ, nastrúhame Palmarin a prilejeme pivo. Vypracujeme cesto, vyvaľkáme ho a povykrajujeme kolieska, alebo rôzne tvary. Poukladáme ich na papierom na pečenie vystlaný plech, potrieme kyslou smotanou a polovicu posypeme rascou, alebo čo máte radi.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C horný/dolný ohrev približne 10 minút. Na plnku si vymiešame syrokrém s maslom, osolíme podľa chuti a pridáme trošku červenej papriky.
Vychladnuté kolieska zlepíme plnkou, alebo ich môžeme ďobkať aj len tak bez náplne.
Dobrú chuť!
