Strážny pes
0 bal
Jarné ryžové rolky
Ryžové rolky sú skvelé jedlo, ak potrebuješ doplniť do jedálnička zeleninu. Sú jednoduché na prípravu, ľahko stráviteľné a zároveň dostatočne sýte. Nezabudni na arašidovú omáčku, tá dodá rolkám výbornú chuť.
Ľahké
2 porcie
25 minút
Ryžové rolky sú skvelé jedlo, ak potrebuješ doplniť do jedálnička zeleninu. Sú jednoduché na prípravu, ľahko stráviteľné a zároveň dostatočne sýte. Nezabudni na arašidovú omáčku, tá dodá rolkám výbornú chuť.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
2
Tofu
Tofu okrem iných, telu prospešných látok, obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré si telo nevie vyrobiť a sú dôležité pre komplexný bielkovinový profil potraviny. Napríklad v jednej bežne predávanej porcii, získate minimálne 41% proteínov z dennej odporúčanej dávky.
Na prípravu 2 porcií potrebujeme:
|
Ryžový papier Momentálne nedostupné | 8 ks |
|
|
Údené tofu Momentálne nedostupné | 200 g |
|
|
Mrkva | 1 ks |
|
|
Uhorka | 1 ks |
|
|
Avokádo | 1 ks |
|
|
Ľadový šalát | 1 ks |
|
|
Ryžové rezance | 80 g |
Omáčka - Na prípravu 2 porcií potrebujeme:
|
|
Arašidové maslo | 3 veľké lyžice |
|
|
Sójová omáčka | 1 veľká lyžica |
|
|
Med Momentálne nedostupné | 2 veľké lyžice |
|
|
Čistá voda | 3 veľké lyžice |
K receptu odporúčame:
Tofu
Tofu okrem iných, telu prospešných látok, obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré si telo nevie vyrobiť a sú dôležité pre komplexný bielkovinový profil potraviny. Napríklad v jednej bežne predávanej porcii, získate minimálne 41% proteínov z dennej odporúčanej dávky.
Postup
- V rýchlovarnej kanvici nechaj zovrieť vodu a zalej ňou ryžové rezance. Nechaj ich zmäknúť vo vode zrhuba 10 minút.
- Na grilovacej panvici na sucho opeč na plátky nakrájané tofu. Tofu môžeš nahradiť krevetami alebo rybou. Zatiaľ si nachystaj ostatné suroviny.
- Mrkvu, uhorku a avokádo nakrájaj na približne rovnaké kúsky/ pásiky. Ľadový šalát natrhaj na menšie kúsky a priprav si väčšiu misku s teplou vodou, do ktorej budeš namáčať ryžový papier.
- V ďalšej miske urob arašidovú omáčku zmiešaním arašidového masla, medu, sójovej omáčky a vody. Vodu prilievaj postupne, kým nezískaš požadovanú hustotu omáčky.
- Keď sú rezance hotové, vo vode by mali pekne zmäknúť, prelej ich cez sitko a prelož k zelenine a ugrilovanému tofu.
- Ryžový papier namoč na pár sekúnd do teplej vody, mal by sa ohýbať ako palacinka. Prelož ho na drevenú dosku a do spodnej časti naukladaj zeleninu, ryžové razance a tofu. Zatoč spodnú časť ryžového papiera smerom hore cez naukladané suroviny, boky ohni dovnútra a začni rolovať rolku.
- Rolku následne v strede prekroj a môžeš servírovať spolu s pripravenou arašidovou omáčkou.
