Strážny pes
0
Slivková nutella
Poď si s nami pripraviť našu skvelú domácu nutellu a zaručujeme ti, že sa o ňu doma strhne boj. Zdravšia verzia, výborne ladiaca chuť sliviek a horkej čokolády a hlavne žiadne zbytočné cukry a umelé prísady. Môžeš si urobiť viac a skladovať ju ako klasický domáci džem, alebo si ju uvar vždy podľa potreby na čerstvo. A keď skončí sezóna sliviek, skús si ju pripraviť aj s jablkami.
1 porcia = 1 pohár / 250 ml
Stredné
6 porcií
60 minút
Poď si s nami pripraviť našu skvelú domácu nutellu a zaručujeme ti, že sa o ňu doma strhne boj. Zdravšia verzia, výborne ladiaca chuť sliviek a horkej čokolády a hlavne žiadne zbytočné cukry a umelé prísady. Môžeš si urobiť viac a skladovať ju ako klasický domáci džem, alebo si ju uvar vždy podľa potreby na čerstvo. A keď skončí sezóna sliviek, skús si ju pripraviť aj s jablkami.
1 porcia = 1 pohár / 250 ml
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
6
Slivky
Slivky nám poskytujú stopové prvky meď a zinok. Čo sa medi týka, priveľa tohto prvku spôsobuje neurotické stavy úzkosti, podráždenosť a depresie. Tu slivky pomáhajú obnoviť rovnováhu. Stačí týždňová kúra, pri ktorej skonzumujete 200 g sliviek denne a úzkosť a depresia sú preč.
Na prípravu 6 porcií potrebujeme:
|
Slivky Momentálne nedostupné | 2500 g |
|
|
Krištálový cukor (podľa sladkosti ovocia) | 450 g |
|
|
Holandské kakao Momentálne nedostupné | 150 g |
|
|
Čokoláda | 100 g |
|
|
Škoricový cukor Momentálne nedostupné | 1 balenie |
|
|
Vanilkový cukor | 1 balenie |
K receptu odporúčame:
|
|
Lieskové orechy (nasekané / na hladko) Momentálne nedostupné | 150 g |
Slivky
Slivky nám poskytujú stopové prvky meď a zinok. Čo sa medi týka, priveľa tohto prvku spôsobuje neurotické stavy úzkosti, podráždenosť a depresie. Tu slivky pomáhajú obnoviť rovnováhu. Stačí týždňová kúra, pri ktorej skonzumujete 200 g sliviek denne a úzkosť a depresia sú preč.
Postup
- Slivky umyjeme, odkôstkujeme a naložíme do hrnca na striedačku s cukrom. Začneme cukor - slivky - cukor. Necháme pár hodín odstáť, aby pustili šťavu, ideálne cez noc.
- Následne postavíme hrniec na sporák, slivky varíme 15-20 minút a rozmixujeme, necháme pomaličky prevrieť, pridáme ostatné suroviny - škoricový cukor, vanilkový cukor, čokoládu nalámanú na malé kúsky, kakao a ak robíme orieškovú verziu aj nasekané oriešky. Necháme prejsť varom, ešte raz môžeme nutellu premixovať ručným mixérom aby sme mali hladkú konzistenciu, v prípade potreby dosladíme.
- Nalievama do čistých sterilizovaných suchých pohárikov, ktoré otočíme víčkom dole. Necháme úplne vychladnúť.
- Odporúčame mať jeden pohár v chladničke. Nutella má potom tuhšiu konzistenciu.