Strážny pes
0
Rýchla cesnačka
Krémová cesnaková polievka je skvelou voľbou hlavne v období chrípok a nachladnutí. Je jednoduchá, rýchlo hotová, príjemne zahreje a zároveň pôsobí na telo protizápalovo.
Stredné
5 porcií
45 minút
Krémová cesnaková polievka je skvelou voľbou hlavne v období chrípok a nachladnutí. Je jednoduchá, rýchlo hotová, príjemne zahreje a zároveň pôsobí na telo protizápalovo.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
5
Cesnak
Účinné látky cesnaku zmierňujú a liečia poruchy trávenia ako nadúvanie, črevné problémy, črevné kŕče i zápchu. Ničí tiež škodlivé črevné baktérie, parazity i huby.
Na prípravu 5 porcií potrebujeme:
|
Zemiaky | 450 g |
|
|
Cesnak | 2 celé ks |
|
|
Zeleninový vývar (bujón) | 1 l |
|
|
Maslo | 3 veľké lyžice |
|
|
Olivový olej | 2 veľké lyžice |
|
|
Bobkový list | 1 ks |
|
|
Pór (polovica) | 1 ks |
|
|
Soľ | 1 podľa chuti |
|
|
Čierne korenie | 1 podľa chuti |
Podávame s - Na prípravu 5 porcií potrebujeme:
|
|
Bageta | 1 podľa chuti |
|
|
Syr | 1 podľa chuti |
K receptu odporúčame:
Cesnak
Účinné látky cesnaku zmierňujú a liečia poruchy trávenia ako nadúvanie, črevné problémy, črevné kŕče i zápchu. Ničí tiež škodlivé črevné baktérie, parazity i huby.
Postup
- V malej zapekacej miske si upečieme cesnak. Vrchnú časť cesnaku odrežeme, aby sme ho vedeli po upečení vytlačiť. Misu pokvapkáme olejom, položíme cesnak s odkrojenou vrchnou časťou, pokvapkáme ho olejom a vložíme do vopred vyhriatej rúry na 200st. na 30 minút.
- Zatiaľ si pripravíme a nakrájame pór, načistíme a nakrájame si zemiaky na kocky a zalejeme bujón vodou, prípadne si nachystáme, ak máme už uvarený vývar. Nakrájame si pečivo na malé kúsky a pripravíme si ho na plech. Keď sa cesnak upečie, vložíme na 10 minút do rúry pečivo.
- Do hrnca si vložíme maslo, olej a orestujeme pór, prihodíme bobkový list, následne zemiaky a upečený vytlačený cesnak, všetko poriadne premiešame a zalejeme vývarom. Ak sa vám zdá, že je v hrnci málo vody, môžete ešte priliať čistú vodu.
- Polievku varíme, kým nie sú mäkké zemiaky, cca 25 minút. Vyberieme bobkový list, polievku rozmixujeme a dochutíme soľou a korením. Ak je veľmi hustá zriedime ju vodou.
- Podávame s opečeným chlebom alebo bagetou, syrom a bylinkami.