Strážny pes
0 kus
Hokaido polievka s červenou šošovicou
Zahrejte sa horúcou jesennou krémovou hokaido polievkou. Krásna oranžová farba, jednoduchá príprava, nízkokalorická a plná živín, taká je táto tekvicová polievka.
Stredné
5 porcií
40 minút
Zahrejte sa horúcou jesennou krémovou hokaido polievkou. Krásna oranžová farba, jednoduchá príprava, nízkokalorická a plná živín, taká je táto tekvicová polievka.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
5
Tekvica hokaido
Dužina a šťava veľkých a ťažkých tekvíc nám paradoxne pomáha zbaviť sa prebytočných kilogramov a tukových vankúšov. Tekvicové jadierka zasa spomaľujú proces starnutia ľudských buniek.
Na prípravu 5 porcií potrebujeme:
|
Tekvica hokaido | 500 g |
|
|
Menšia cibuľa | 1 menší kus |
|
|
Mrkva Momentálne nedostupné | 2 ks |
|
|
Červená šošovica | 3 veľké lyžice |
|
|
Zeleninový vývar | 2 litre |
|
|
Smotana na šľahanie | 100 ml |
|
|
Soľ | 1 malej lyžičky |
|
|
Muškátový oriešok - mletý | 1 malá lyžičky |
|
|
Bobkový list | 1 ks |
|
|
Zemiaky | 3 ks |
K receptu odporúčame:
|
|
Pražené tekvicové jadierka | 1 podľa chuti |
|
|
Krutóny Momentálne nedostupné | 1 podľa chuti |
|
|
Olej | 1 podľa chuti |
Tekvica hokaido
Dužina a šťava veľkých a ťažkých tekvíc nám paradoxne pomáha zbaviť sa prebytočných kilogramov a tukových vankúšov. Tekvicové jadierka zasa spomaľujú proces starnutia ľudských buniek.
Postup
- Umyjeme si tekvicu, ošúpeme ju, taktiež aj mrkvu, zemiaky, cibuľu a všetko nakrájame na malé kúsky.
- Na oleji alebo masle si orestujeme do sklovita cibuľu, pridáme bobkový list a nakrájanú zeleninu - tekvicu, mrkvu a zemiak. Osolíme a chvíľu orestujeme. Následne pridáme červenú šošovicu a zalejeme vývarom alebo vodou. Varíme kým sa nám neuvarí zelenina. Zhruba 20 až 30 minút.
- Vyberieme bobkový list a polievku do hladka rozmixujeme. Ak je hustá prilejeme vývar/vodu a na konci môžeme zjemniť chuť smotanou. Polievku necháme prevrieť a dochutíme muškátovým orieškom, prípadne soľou.
- Servírujeme podľa chuti s krutónmi, tekvicovými jadierkami a vrch polievky pokvapkáme olejom.