Ich príbeh

Myšlienka spoločného projektu vybudovať vinárstvo s vlastnými vinohradmi na Slovensku vznikla pri poháriku dobrého vína s priateľmi. Vinárska rodina z Moravy a rodák z Nitry spolu začali hľadať vhodnú lokalitu pre jedinečný spoločný projekt.

Oslovili ich Vráble a okolie, ktorých vinice a vynikajúce víno boli známe už od pradávnych čias. V tridsiatych rokoch minulého storočia tu bola na viničnej hore časti Predium vinica rodiny pána Shicka, významného vrábeľského podnikateľa. Zamilovali sa do tohto malebného južného svahu a rozhodli sa nadviazať na slávnu vrábeľskú vinohradnícku tradíciu.

Veria, že milovníci slovenského vína si nájdu cestu k nim, a prídu ochutnať vrábeľské víno spolu s dobrým jedlom, odpočinúť si v priestoroch ich vinárstva v oáze pokoja, poprechádzať sa vo vinici. Priamo vo vinárstve plánujú organizovať degustácie, spoločenské a kultúrne podujatia. Snažia sa prispieť k návratu slávy vrábeľských vín a vinohradníctva na mieste, ktoré mu historicky prináleží.

Zakladatelia

Ing. Karol Pruša a synovia, vinár z Moravy, ktorý sa vinárstvu venuje od roku 1972.

Mgr.Milan Solár z Nitry s viac ako 20 ročnými skúsenosťami z pôsobenia vo vinárskom odvetví.

Vinárstvo a vinice

Vinice – Ekologická produkcia

Obhospodárujú spolu 35 hektárov vlastných vinohradov v ekologickej produkcii. Na nich sa vysadili tie najkvalitnejšie štepy, ktoré dali pripraviť podľa našich požiadaviek v renomovanej škôlke. Berú ohľad na prírodu okolo nich, priateľský prístup k životnému prostrediu je na prvommieste. Sú zapojení do ekologickej produkcie v projekte Programu rozvoja vidieka SR.

Vinohrad vo Vrábľoch hon Predium

Na hore Predium vysadili v roku 2019 rozľahlú 10 hektárovú vinicu. Tento južne orientovaný vinohrad je vysadený Tramínom červeným, Veltlínskym zeleným, Rizlingom vlašským, Rizlingom Rýnskym, Rulandským bielym, Pálavou, Semillonom, Cabernetom Sauvignonom, Frankovkou modrou a Dunajom.

Vinica Kováčová pri obci Tehla

Už v roku 2016 začali s obnovou vinice pri obci Tehla. Pôvodná vinica zo sedemdesiatych rokov bola odsúdená na likvidáciu a zachránili ju v poslednej chvíli. Na južne orientovanej vinici pestujú Rulandské šedé, Pálavu, Tramín, Sauvignon, Irsai Oliver, Devín, Muškát moravský, Müller Thurgau, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Frankovku modrú, Alibernet a Rulandské modré. Spolupráca s miestnymi vinohradníkmi.

Nadviazali úzku spoluprácu s vinohradníkmi z Vrábeľského vinohradníckeho rajónu, s ktorými si navzájom pomáhajú.