Časy doručenia Prihlásiť / Registrovať
0
0,00€
Košík je prázdny
Môžete objednať! Do minimálnej objednávky zostáva xx €
Doprava zadarmo!
Nákupom môžete získať 0 bodov
Objednať
Menu
Cenové bomby
Last minute
Sezóna
Novinky
image/svg+xml Farma
Lekáreň
Pre firmy
XXL Balenia
Zvoz
VIP Ceny
Garancia ceny
E-cigarety
image/svg+xml Darček. poukazy
image/svg+xml Vernostný klub
SK potraviny
image/svg+xml Recepty
0
Košík je prázdny
Môžete objednať! Do minimálnej objednávky zostáva xx €
Doprava zadarmo!
Nákupom môžete získať 0 bodov
Objednať

Vaše notifikácie

Zobraziť viac

Paradajková polievka

Autor receptu: Mnami by Lucy

Počas letnej sezóny, keď dozrievajú paradajky, je ideálny čas pripraviť si túto rýchlu a jednoduchú krémovú paradajkovú polievku, ktorá vám navyše krásne prevonia celú kuchyňu. Skvele sa hodí s parmezánom a chrumkavou opečenou hriankou.

Náročnosť
Ľahké
Počet porcií
4 porcie
Čas prípravy
45 minút

Počas letnej sezóny, keď dozrievajú paradajky, je ideálny čas pripraviť si túto rýchlu a jednoduchú krémovú paradajkovú polievku, ktorá vám navyše krásne prevonia celú kuchyňu. Skvele sa hodí s parmezánom a chrumkavou opečenou hriankou.

Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)

Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
4

Paradajky

Paradajka obsahuje veľké množstvo lykopénu, ktorý je karotenoid a antioxidant, ktorý je vysoko účinný pri odstraňovaní voľných radikálov spôsobujúcich rakovinu. Túto výhodu je možné získať aj z tepelne spracovaných výrobkov z rajčiakov, ako je kečup. Lykopén v rajčiakoch chráni pred rakovinou a ukázalo sa, že je účinný v boji proti rakovine prostaty a prsníka.

Na prípravu 4 porcií potrebujeme:

Paradajky 1000 g
Červená cibuľa 1 ks
Cesnak 3 strúčik
Olivový olej 2 veľké lyžice
Paradajková šťava 500 ml
Voda alebo vývar 200 ml
Bazalka 1 podľa chuti
Soľ 1 podľa chuti
Čierne korenie 1 podľa chuti
Kryštálový cukor 1 podľa chuti

K receptu odporúčame:

Paradajky

Paradajka obsahuje veľké množstvo lykopénu, ktorý je karotenoid a antioxidant, ktorý je vysoko účinný pri odstraňovaní voľných radikálov spôsobujúcich rakovinu. Túto výhodu je možné získať aj z tepelne spracovaných výrobkov z rajčiakov, ako je kečup. Lykopén v rajčiakoch chráni pred rakovinou a ukázalo sa, že je účinný v boji proti rakovine prostaty a prsníka.

Postup

  1. Do zapekacej misy nakrájaj paradajky, cibuľu a cesnak. Pokvapkaj olivovým olejom a peč vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 15–20 minút.
  2. Upečenú zeleninu prelej do hrnca, pridaj paradajkovú šťavu, trochu vody alebo vývaru, osoľ, okoreň a nechaj prevrieť.
  3. Pridaj čerstvú bazalku a všetko dôkladne rozmixuj. Ak je polievka príliš hustá, zrieď ju ešte trochou vody. Na vyváženie chuti odporúčam pridať lyžičku kryštálového cukru.
  4. Podávaj s parmezánom alebo s chrumkavou hriankou.