Slovenské potraviny 
V košíku
800g
0
Košík je prázdny
Špaldové medovníčky
Medovníčky sú symbolom Vianoc. A ak ešte nemáš recept na hneď mäkké medovníčky, určite ich vyskúšaj podľa rodinného receptu Mnami by Lucy. Medovníčky skladuj v uzatvárateľnej dóze a pridaj k nim kúsok jablka, ktoré treba po pár dňoch vymeniť za nové.
Stredné
30 porcií
90 minút
Medovníčky sú symbolom Vianoc. A ak ešte nemáš recept na hneď mäkké medovníčky, určite ich vyskúšaj podľa rodinného receptu Mnami by Lucy. Medovníčky skladuj v uzatvárateľnej dóze a pridaj k nim kúsok jablka, ktoré treba po pár dňoch vymeniť za nové.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
30
Medovníkové korenie
Voňavá zmes korení, ktoré neodmysliteľne patrí k vianočnému pečeniu. Klasická kombinácia škorice a klinčekov s anízom, ktorú sme doplnili exotickým badiánom, s fantastickou silnou vôňou, sladkou, s tónmi ovocia a sladkého drievka. Výrazná chuť jednotlivých korení splynie v spoločnej harmónii a dodá medovníkom ich charakteristickú chuť.
Na prípravu 30 porcií potrebujeme:
|
Špaldová múka | 400 g |
VIP Diamond - 1,68€|
|
Práškový cukor Momentálne nedostupné | 120 g |
|
|
Vajcia | 2 ks |
|
|
Tekutý med | 3 veľké lyžice |
|
|
Škorica | 1 polovica malej lyžice |
|
|
Perníkové korenie | 1 malá lyžička |
|
|
Sóda bikarbóna | 1 malá lyžička |
|
|
Maslo | 100 g |
Zdobenie - Na prípravu 30 porcií potrebujeme:
|
|
Vajce na potretie | 1 podľa potreby |
|
|
Oriešky Momentálne nedostupné | 1 podľa potreby |
K receptu odporúčame:
Medovníkové korenie
Voňavá zmes korení, ktoré neodmysliteľne patrí k vianočnému pečeniu. Klasická kombinácia škorice a klinčekov s anízom, ktorú sme doplnili exotickým badiánom, s fantastickou silnou vôňou, sladkou, s tónmi ovocia a sladkého drievka. Výrazná chuť jednotlivých korení splynie v spoločnej harmónii a dodá medovníkom ich charakteristickú chuť.
Postup
- Zo všetkých surovín si vypracujeme jednotné cesto. Cesto necháme odležať v chladničke 1-2 hodiny, ale môžeme s ním pracovať aj hneď. Medovníčky budú rovnako dobré.
- Cesto si vyvaľkáme na požadovanú hrúbku a vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme vo vyhriatej rúre na 185 st. Pečieme ich ozaj krátko -len do ružova, nie hneda.
- Po upečení ich ešte na plechu hneď potrieme rozšľahaným vajíčkom. Budú krásne lesklé. Tento krok ale môžete vynechať.