0
0,00€
Košík je prázdny
Menu
0
Košík je prázdny

Vaše notifikácie

Slivková nutella

Autor receptu: Mnami by Lucy

Poď si s nami pripraviť našu skvelú domácu nutellu a zaručujeme ti, že sa o ňu doma strhne boj. Zdravšia verzia, výborne ladiaca chuť sliviek a horkej čokolády a hlavne žiadne zbytočné cukry a umelé prísady. Môžeš si urobiť viac a skladovať ju ako klasický domáci džem, alebo si ju uvar vždy podľa potreby na čerstvo. A keď skončí sezóna sliviek, skús si ju pripraviť aj s jablkami. 

1 porcia = 1 pohár / 250 ml

Náročnosť
Stredné
Počet porcií
6 porcií
Čas prípravy
60 minút

Poď si s nami pripraviť našu skvelú domácu nutellu a zaručujeme ti, že sa o ňu doma strhne boj. Zdravšia verzia, výborne ladiaca chuť sliviek a horkej čokolády a hlavne žiadne zbytočné cukry a umelé prísady. Môžeš si urobiť viac a skladovať ju ako klasický domáci džem, alebo si ju uvar vždy podľa potreby na čerstvo. A keď skončí sezóna sliviek, skús si ju pripraviť aj s jablkami. 

1 porcia = 1 pohár / 250 ml

Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)

Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
6

Na prípravu 6 porcií potrebujeme:

Slivky Momentálne nedostupné 2500 g
Krištálový cukor (podľa sladkosti ovocia) Momentálne nedostupné 450 g
Holandské kakao 150 g
Čokoláda 100 g
Škoricový cukor 1 balenie
Vanilkový cukor 1 balenie

Postup

  1. Slivky umyjeme, odkôstkujeme a naložíme do hrnca na striedačku s cukrom. Začneme cukor - slivky - cukor. Necháme pár hodín odstáť, aby pustili šťavu, ideálne cez noc.
  2. Následne postavíme hrniec na sporák, slivky varíme 15-20 minút a rozmixujeme, necháme pomaličky prevrieť, pridáme ostatné suroviny - škoricový cukor, vanilkový cukor, čokoládu nalámanú na malé kúsky, kakao a ak robíme orieškovú verziu aj nasekané oriešky. Necháme prejsť varom, ešte raz môžeme nutellu premixovať ručným mixérom aby sme mali hladkú konzistenciu, v prípade potreby dosladíme.
  3. Nalievama do čistých sterilizovaných suchých pohárikov, ktoré otočíme víčkom dole. Necháme úplne vychladnúť.
  4. Odporúčame mať jeden pohár v chladničke. Nutella má potom tuhšiu konzistenciu.