Slovenské potraviny 
V košíku
319g
0
Košík je prázdny
Cuketová polievka
V spolupráci s @mnamibylucy sme si pre vás pripravili recept na našu obľúbenú cuketovú polievku. Táto polievka je skvelá ako hlavné jedlo alebo aj ako predjedlo. Môžete ju podávať teplú aj studenú a výborne sa k nej hodí opečené čerstvé pečivo alebo krutóny.
Stredné
4 porcie
40 minút
V spolupráci s @mnamibylucy sme si pre vás pripravili recept na našu obľúbenú cuketovú polievku. Táto polievka je skvelá ako hlavné jedlo alebo aj ako predjedlo. Môžete ju podávať teplú aj studenú a výborne sa k nej hodí opečené čerstvé pečivo alebo krutóny.
Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)
Kúpiť všetky ingrediencie:
Do košíka
Vybrať počet porcií:
4
Cuketa
Cuketa je veľmi vďačná zelenina, na jej prípravu a tepelné spracovanie vám postačí pár minút. Počas varenia sa jej chuť krásne rozvinie. Navyše je veľmi zdravá, plná živín, vitamínov a ľahko stráviteľná.
Na prípravu 4 porcií potrebujeme:
|
Cuketa | 500 g |
|
|
Menšia cibuľa | 1 ks |
|
|
Olivový olej / maslo | 2 veľké lyžice |
|
|
Červená paprika | 1 malá lyžica |
|
|
Soľ | 1 malá lyžica |
|
|
Zeleninový vývar / horúca voda Momentálne nedostupné | 2 l |
|
|
Cesnak | 1 strúčik |
|
|
Bylinky | 1 podľa chuti |
K receptu odporúčame:
|
|
Feta syr | 1 podľa chuti |
|
|
Cuketa nastrúhaná | 1 podľa chuti |
|
|
Semienka | 1 podľa chuti |
|
|
Bazalka | 1 podľa chuti |
Cuketa
Cuketa je veľmi vďačná zelenina, na jej prípravu a tepelné spracovanie vám postačí pár minút. Počas varenia sa jej chuť krásne rozvinie. Navyše je veľmi zdravá, plná živín, vitamínov a ľahko stráviteľná.
Postup
- Na masle alebo oleji si orestujeme cibuľu a pridáme nakrájanú neošúpanú cuketu. Necháme podusiť 3-4 minúty a pridáme koreniny, cesnak a bylinky. Podusíme ďalšie 2 minúty a zalejeme horúcou vodou alebo vývarom.
- Varíme maximálne 30 minút a následne polievku premixujeme ručným mixérom. Ak je veľmi hustá prilejeme horúcu vodu a necháme ešte raz prevrieť.
- Dochutíme feta syrom, cuketou, bylinkami a semienkami.
K receptu odporúčame
V košíku
30g