0,00€

Košík je prázdny

Veľkonočný slaný koláč

Autor receptu: Mnami by Lucy

Veľkonočný koláč, baba, babka, plnka. V každej rodine sa tomu hovorí ináč. Na Slovensku je tento koláč plný dobrôt veľmi obľúbený a každý ho robí podľa seba. My sme si pre vás pripravili recept, podľa ktorého pečie slaný koláč naša Lucy. Upečte si ho v tortovej okrúhlej forme, dozdobte si ho čerstvými bylinkami a veľkonočné návštevy prekvapíte nielen chuťou tohto koláča, ale aj krásnym servírovaním v podobe tortového rezu.

Náročnosť
Stredné

Počet porcií
8 porcií

Čas prípravy
90 minút

Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)

Kúpiť všetky ingrediencie:

Do košíka

Vybrať počet porcií:

Rožok

Skutočná československá tradícia, pod slovom pečivo si 99,9% ľudí okamžite predstaví rohlík vodový alebo inak rožok.

Na prípravu 8 porcií potrebujeme:

Rožok Momentálne nedostupné

10 ks

Vajce

5 ks

Klobása

230 g

Oravská slanina

200 g

Jarná cibuľka

2 ks

Mlieko

500 ml

16389

V košíku

Tami UHT mlieko polotučné 1,5% 1 l

0,95€

(0,95€ / l)

40323

V košíku

Kukkonia UHT Mlieko 3,5% 1 l

1,59€

(1,59€ / l)

Koreniny - Na prípravu 8 porcií potrebujeme:

Soľ a čierne korenie Momentálne nedostupné

1 podľa chuti

Majoránka

1 podľa chuti

Muškátový oriešok Momentálne nedostupné

1 podľa chuti

Petržlenová vňaťka

1 podľa chuti

K receptu odporúčame:

Maslo na vymastenie

1 podľa chuti

Pažítka - ozdoba

1 podľa chuti

Rožok

Skutočná československá tradícia, pod slovom pečivo si 99,9% ľudí okamžite predstaví rohlík vodový alebo inak rožok.

Postup

Nakrájame si rožky na menšie kocky. Taktiež si nakrájame na menšie kúsky klobásu aj slaninu. Cibuľku nasekáme na drobno.
Na panvici si opražíme do chrumkava slaninu (v prípade, že použijeme aj údené mäso, opečieme aj to). K rožkom následne primiešame slaninu, klobásu (môžeme pridať aj údené mäso, varené vajíčka a pod.) a cibuľku. Rozšľaháme vajíčka a premiešame so zmesou a postupne prilievame mlieko. Vzniknutá masa nesmie byť suchá, ale ani veľmi napitá od mlieka. Rožky by si mali zachovať svoj tvar. Dochutíme koreninami.
Formu si vymastíme maslom a zmes prelejeme do okrúhlej formy (priemer 20cm) alebo inej zapekacej formy. Plátky masla poukladáme aj na vrch koláča. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov, kým nemáme koláč upečený do zlatista. Trvá to zhruba 40 minút.

K receptu odporúčame

28505

V košíku

30g

Pažitka 30 g

1,29€

(43,00€ / kg)

Vaše notifikácie

Veľkonočný slaný koláč

Autor receptu: Mnami by Lucy

Ingrediencie (Kliknite na položku pre nákup)

Kúpiť všetky ingrediencie:

Vybrať počet porcií:

Rožok

Na prípravu 8 porcií potrebujeme:

Koreniny - Na prípravu 8 porcií potrebujeme:

K receptu odporúčame:

Rožok

Postup

K receptu odporúčame

Kontakt

Informácie

Aplikácia edelia.sk