Slovenské potraviny 
Polička Hovadzie carpaccio 100g
Carpaccio servíroval poprvé v roce 1950 v Benátkách šéfkuchař Giuseppe Cipriani. Název si výrobek nese podle benátského malíře Vittore Carpaccia. U nás v Poličce jen připravujeme v tenkých plátcích určených přímo k servírování. Stačí dle chuti doplnit solí, pepřem, olivovým olejem, parmezánem a rukolou. Výborný s opečenou bagetkou. Vzhled: krájený výrobek na velmi tenké plátky Barva: výrazně červená po použitém mase Konzistence: soudržná, křehká Chuť a vůně: po hovězím mase bez cizích přípachů Výrobek vhodný ke konzumaci za studena. Jednotlivé plátky hovězího carpaccia skládáme na talířek, pokapeme lehce olivovým olejem, posypeme čerstvě strouhaným parmezánem, citronovou šťávou a opepříme. Nakonec ozdobíme čerstvou rukolou. Konzumace syrového hovězího masa nedoporučujeme malým dětem, starším lidem a těhotným ženám.
Skladovanie
Skladujte při teplotě 0°C až 4 °C.
Návod na použitie
Výrobek vhodný ke konzumaci za studena. Jednotlivé plátky hovězího carpaccia skládáme na talířek, pokapeme lehce olivovým olejem, posypeme čerstvě strouhaným parmezánem, citronovou šťávou a opepříme. Nakonec ozdobíme čerstvou rukolou. Konzumace syrového hovězího masa nedoporučujeme malým dětem, starším lidem a těhotným ženám.
Krajina pôvodu
Česko
Výrobca
MASO UZENINY POLIČKA a.s., č.p. 300, Kamenec u Poličky 572 01, Česká republika
Distribútor
PhDr. Filip Töpfer, Budečská 851/28, 120 00 Praha 2, Nové Město, Česká republika
Zloženie
Hovězí zadní maso-váleček, pitná voda, jedlá sůl s jódem (jedlá sůl, jodičnan draselný), stabilizátor: trifosforečnany, extrakty koření, ovoce a zeleniny, antioxidant: askorban sodný, konzervant: dusitan sodný. Před konzumací není nutné solit.
Nutričné hodnoty (na 100g)
| na 100 g | |
| Energia | 455 kj / 108 kcal |
| Tuky | 2,2 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Bielkoviny | 22 g |
| Soľ | 2,3 g |
edelia.sk poskytuje produktové informácie na základe podkladov od dodávateľa.
Za vyššie uvedené informácie nenesieme zodpovednosť. V každom prípade si skontrolujte informácie na príslušnom obale produktu. Dizajn produktu sa môže líšiť od obrázku.